ふわふわ！甘くない玉子焼き
ふわふわ！白だしで簡単に作れる厚焼き卵です。
このレシピの生い立ち
甘くない玉子焼きがすきなので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と★をまぜる
- 2
キッチンペーパーに油を含ませて、卵焼き器の全体に油をひく
- 3
1を1/4くらいいれて、中火で焦がさないように火を通す。気泡ができたら箸で潰す。少し半熟の状態で三つ折りにする。
-
- 4
再度キッチンペーパーで油をひき、1/4いれる。1回目の下にも箸で浮かせて流し入れ、弱火で火を通す。
-
- 5
少し半熟の状態で三つ折りにする。 4をあと2回程繰り返す
※フライ返しだとやりやすいです。 -
- 6
ある程度火が通ったら、最後にひっくりかえして火を止めて1分程余熱で火を通す。
-
- 7
お皿にのせて食べやすい大きさにカットしたら完成。
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- 8
2020.8.17 「ふわふわ卵焼き」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪
- 9
2021.6.20 つくれぽみてます！沢山作ってもらって嬉しいです♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
焦がさないように注意
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