超簡単☆うま塩こく旨ねぎ塩豚バラ肉うどん
あけぼしたびと @AkeBoshi
シンプルな塩味にごま油と黒こしょうのアクセントがきいたうま塩豚バラ肉うどんです♪さっぱりとした中にこくを感じる塩味です♫
このレシピの生い立ち
ねぎ塩の組み合わせが大好きで考えちゃいました〜♪♪♪さっぱりした味わいに感じますが旨味はたっぷりですよ〜♪♪♪うま塩味をご堪能あれ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
超簡単☆うま塩こく旨ねぎ塩豚バラ肉うどん
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作り方
- 1
スープの材料を全部入れ沸騰させます。
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- 2
豚バラ肉を5cm幅に切り一枚ずつ剥がしながら入れます。
-
- 3
しめじは石づき取りほぐして入れます。
-
- 4
うどんを軽く湯がきます。
-
- 5
どんぶりにあつあつのうどんを入れスープを注ぎ青ねぎを散らしたらうま塩こく旨ねぎ塩豚バラ肉うどんのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
豚バラ肉は一枚ずつ剥がしてスープに入れます。しめじは少し2〜3本ずつくっついていた方がかわいいです。黒こしょうの入れ過ぎ注意してください。入れ過ぎると結構辛いです。青ねぎの方がまろやかなねぎの味でおいしいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21003376
