早茹でマカロニでチーズ入ケチャップ炒め

Name: 早茹でマカロニでチーズ入ケチャップ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ 100g; 炒め用米油 大さじ2; ピーマン 2個; ウインナー 3本; 玉ねぎ 半玉; 人参 3/1本; きのこ（何でも） 半パック; ☆パルメザンチーズ 大さじ2〜3; ☆ケチャップ 大さじ3; ☆お好みソース 大さじ1; ☆コンソメ顆粒 小さじ2; ☆塩胡椒 適宜

☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940

コッテリしたマカロニ炒め
野菜も沢山入れました！
このレシピの生い立ち
いつものケチャップ炒めにお好みソースを入れるのが我が家流です　最後にパルメザンチーズを掛けていましたが　中に入れて一緒に炒めてみたら美味しかったので♫

早茹でマカロニでチーズ入ケチャップ炒め

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☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940

材料

4人分

マカロニ 100g
炒め用米油大さじ2
ピーマン 2個
ウインナー 3本
玉ねぎ半玉
人参 3/1本
きのこ（何でも）半パック
☆パルメザンチーズ大さじ2〜3
☆ケチャップ大さじ3
☆お好みソース大さじ1
☆コンソメ顆粒小さじ2
☆塩胡椒適宜

作り方

1

マカロニを表示通りに茹でます
この時に少しの油を垂らして茹でてください
茹で上がりにくっ付きません
2

茹で上がったらザルにあげて　
野菜を切ります
それぞれ細切りに
ピーマンは種の所も一緒に切って使います
3
フライパンを熱して油を入れ　輪切りに切ったウインナー　玉ねぎ　人参から炒め　きのこ　ピーマンを入れてサッと炒める
4
水を切ったマカロニを入れて油が回ったら　☆を入れて具に絡むまで炒めて仕上げます
塩胡椒で味を整えてください
5

チーズ好きな方は　皿に盛ってから　またパルメザンチーズを掛けても良いです

コツ・ポイント

ケチャップやお好みソースが焦げ付く位に　具に絡んだ方が美味しいです
ピーマンは種の所も一緒に切り　サッと炒めるので最後が良いです
きのこは何でもあるもので良いです
マカロニ茹でる時の油は小さじ1程のチョットです　お子様にはカレー粉を入れて♫

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☆ターシャおばさん☆ @cook_40218940

2020/07/27 21:44に公開

還暦過ぎの専業主婦おばさん動物薔薇草花大好き！野良猫保護猫 5匹飼っていまぁす♪ 2018年 11月5日初めてレシピ載せました♫ 娘が食材にこだわっているので出汁はいりこ干し椎茸陳皮等をミルサー使って作り置きしています砂糖はラカントきび砂糖甜菜糖を合わせて使っています油は米油などなど田舎料理ですがこれからまた投稿挑戦してみます(^^)！