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海老のバターガーリック炒め
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海老のバターガーリック炒め-レシピのメイン写真

海老のバターガーリック炒め

キミロック
キミロック @cook_40195293

プリプリ海老に、バターとガーリックの風味が効いててご飯に合います
このレシピの生い立ち
暑い夏にスタミナのつく、海老をメインのおかずを考えました

プリプリ海老に、バターとガーリックの風味が効いててご飯に合います
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暑い夏にスタミナのつく、海老をメインのおかずを考えました

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キミロック
キミロック @cook_40195293

プリプリ海老に、バターとガーリックの風味が効いててご飯に合います
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材料

4人分
  • 海老 16〜20尾
  • ニンニク 1片
  • 塩、胡椒 各少々
  • 酒 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    海老は殻を剥き背わたを取っておきます(今回は冷凍です)
    ニンニクはみじん切りにします

  2. 2

    ①に塩、胡椒、酒、ニンニク、オリーブオイルを入れ混ぜて15程置いておきます

    • 海老のバターガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけ、②を全て入れ炒め、海老に火を通します

    • 海老のバターガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    仕上げにバターと醤油を入れ絡めたら出来上がりです

    • 海老のバターガーリック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

最後にバターと醤油で風味を付けます

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キミロック
キミロック @cook_40195293
2020/07/29 12:00に公開
二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ にんにく バター 酒

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