海老のバターガーリック炒め

キミロック @cook_40195293
プリプリ海老に、バターとガーリックの風味が効いててご飯に合います
このレシピの生い立ち
暑い夏にスタミナのつく、海老をメインのおかずを考えました
海老のバターガーリック炒め
プリプリ海老に、バターとガーリックの風味が効いててご飯に合います
このレシピの生い立ち
暑い夏にスタミナのつく、海老をメインのおかずを考えました
作り方
- 1
海老は殻を剥き背わたを取っておきます(今回は冷凍です)
ニンニクはみじん切りにします - 2
①に塩、胡椒、酒、ニンニク、オリーブオイルを入れ混ぜて15程置いておきます
- 3
フライパンを中火にかけ、②を全て入れ炒め、海老に火を通します
- 4
仕上げにバターと醤油を入れ絡めたら出来上がりです
コツ・ポイント
最後にバターと醤油で風味を付けます
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