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豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可
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豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可-レシピのメイン写真

豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可

em1nayn
em1nayn @cook_40152811

夏バテに豚肉とアスパラで疲労回復できるように作りました
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柚子胡椒のレシピを書きたくて

夏バテに豚肉とアスパラで疲労回復できるように作りました
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豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可

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夏バテに豚肉とアスパラで疲労回復できるように作りました
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材料

5人分
  • 豚肉 500g
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ2
  • アスパラ 2束
  • ●醤油 小さじ1
  • ●柚子胡椒 小さじ1
  • ●バター 30g
  • ●ニンニクチューブ 小さじ1
  • ●酒 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウ、小麦粉をまぶして馴染ませる

    • 豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可作り方1写真
  2. 2

    アスパラの根元1/3をピーラーでむいてから、5センチくらいに切る

    • 豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可作り方2写真
  3. 3

    ●調味料を合わせておく

    • 豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油→豚肉→アスパラの順番で炒める

    • 豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可作り方4写真
  5. 5

    調味料を加えて完成

    • 豚肉とアスパラ柚子胡椒・冷凍作り置き可作り方5写真
  6. 6

    冷凍する場合余熱が冷めてから、袋に入れて密閉してから冷凍してください

コツ・ポイント

アスパラは必ずピーラーでむいてください

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em1nayn
em1nayn @cook_40152811
2020/07/29 09:51に公開
元料理人イタリアン・洋食・お菓子・大好きです。今は作り置き、冷凍おかずを研究してます!
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このレシピのキーワード

豚肉 アスパラ バター 酒 小麦粉

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