材料4つ★簡単シンプルバナナクッキー

松子代表 @cook_40172923
少ない材料で気軽に熟しすぎたバナナを消費。冷凍も可。かための食感。
このレシピの生い立ち
娘のおやつにと作ったけれども意外と夫にも好評ですっかり我が家の定番に。
材料4つ★簡単シンプルバナナクッキー
少ない材料で気軽に熟しすぎたバナナを消費。冷凍も可。かための食感。
このレシピの生い立ち
娘のおやつにと作ったけれども意外と夫にも好評ですっかり我が家の定番に。
作り方
- 1
バナナをビニール袋に入れ、手でよく揉み潰す。
オーブンを180°で余熱開始。 - 2
砂糖、油を入れ、さらによく混ぜる。
- 3
薄力粉を入れてムラ無く混ぜる。
- 4
オーブン可のクッキングシートに生地を薄く広げる。
ベチョベチョで扱いにくいけど薄いほどクリスピーになるので頑張る。 - 5
余熱済みのオーブン上段に入れ、180°で18~20分加熱。
- 6
冷めたらキッチンばさみで好きな大きさに切る。
- 7
食べきれない分は冷凍庫に入れ保存。
自然解凍させるか、凍ったまま食べる。
コツ・ポイント
熟してないバナナの場合もう少し甘さを足すといいかも。
レーズンやナッツやチョコ入れたり、バニラエッセンス加えたりとアレンジききます。
厚く焼くともっちりした食感に。薄いとバリっと。
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