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214、定番メニュー弁当♡
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214、定番メニュー弁当♡-レシピのメイン写真

214、定番メニュー弁当♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

いつものお弁当の定番メニューですが「煮込みハンバーグ」には前日に作った「鶏肉の酢醤油玉子」のタレを使って一味工夫を♪

このレシピの生い立ち
いつもの定番メニューだけど、味付けや調理法を微妙に変えて作りました。

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いつもの定番メニューだけど、味付けや調理法を微妙に変えて作りました。

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214、定番メニュー弁当♡

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

いつものお弁当の定番メニューですが「煮込みハンバーグ」には前日に作った「鶏肉の酢醤油玉子」のタレを使って一味工夫を♪

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いつもの定番メニューだけど、味付けや調理法を微妙に変えて作りました。

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材料

1人分
  • 雑穀米 お茶碗一杯
  • 紀州の梅干し 1粒
  • ごま 小さじ一杯分
  • 金時豆(市販のもの) カップ一杯分
  • 煮込みハンバーグ
  • 大葉とチーズ入り卵焼き
  • カボチャの甘煮(3人分)
  • かぼちゃ(一口大) 12~15個
  • 三温糖 大さじ6杯
  • 醤油 大さじ一杯
  • 水 カップ1.5杯
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作り方

  1. 1

    煮込みハンバーグ
    レシピID20949471
    ハンバーグソースに鶏肉の酢醤油玉子で残ったタレを加えました。
    (鶏肉の酢醤油

  2. 2

    玉子焼き
    レシピID21004473

  3. 3

    大葉とチーズ入り卵焼き
    レシピID20988721

  4. 4

    カボチャの甘煮
    鍋にワタを取り除いて一口大にカットしたカボチャ、三温糖、水、醤油を加え柔らかくなるまで煮る。

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クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
2020/07/28 20:17に公開
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった!」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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このレシピのキーワード

大葉 かぼちゃ 金時豆 梅ぼし ゴマ チーズ 雑穀 米

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