笑顔になるローストビーフサンドイッチ
店頭でのレシピお問合せNo.1！
お店1番人気のローストビーフをふんだんに使って作るちょっと贅沢なサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフを焼き上げるときに出る肉汁を使っている特製ソースがもったいないので、キャベツにまとわせてみたら、相性抜群でした。
お好みで”笑顔になるローストビーフ”や、赤身のローストビーフをお使いいただいてもおいしいですよ。
笑顔になるローストビーフサンドイッチ
店頭でのレシピお問合せNo.1！
お店1番人気のローストビーフをふんだんに使って作るちょっと贅沢なサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
ローストビーフを焼き上げるときに出る肉汁を使っている特製ソースがもったいないので、キャベツにまとわせてみたら、相性抜群でした。
お好みで”笑顔になるローストビーフ”や、赤身のローストビーフをお使いいただいてもおいしいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
人気のローストビーフの中から「葵町スペシャル」を使用しました。
-
- 2
キャベツは千切りにして、耐熱容器に入れ、電子レンジ（600w）で2分温める
- 3
（2）にローストビーフのソース、すし酢を加え、全体が混ざったら、お好みで黒胡椒をガリガリして加える
- 4
食パンを2枚ずつオーブントースターで表面がキツネ色になるまで焼く
- 5
1枚の食パンにマヨネーズとマスタードを大さじ1ずつまんべんなく塗り、粒マスタードは1枚だけに塗る
- 6
粒マスタードを塗ったほうの食パンの全面に（2）のキャベツを3等分にしたものを広げる
- 7
（6）の上に1/3量のローストビーフを広げながら、重ねるように乗せる
- 8
お好みでローストビーフの上にもマヨネーズを大さじ1/2程度（分量外）を全体にかける
- 9
（8）の上に根元を切り落としたカイワレ大根1/3パック分を乗せ、残りの食パンを1番上に重ねる
- 10
上からグッと押さえながら2等分に切り分け、残り4枚も同じように作る
コツ・ポイント
ふだんのサンドイッチより厚めの4～6枚切りの食パンを使用していただくと、見た目も華やかで食べ応えもあるものになります。
お店特製のローストビーフソースとキャベツで作る即席ザワークラウトは、多めに作ってつくりおきもオススメです♪
つくれぽ
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