豚コマときのこの豆乳ゴマ味噌鍋
健康王子 @cook_40197249
豆乳ゴマ味噌味で食欲倍増鍋ができました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに鍋をやってみようかと思いたち、ふっと浮かんだ豆乳鍋を作ってみました。
豚コマときのこの豆乳ゴマ味噌鍋
豆乳ゴマ味噌味で食欲倍増鍋ができました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに鍋をやってみようかと思いたち、ふっと浮かんだ豆乳鍋を作ってみました。
作り方
- 1
しいたけは半分に、しめじは石附を除き割いておく、ほうれん草は下茹でして５cmほどに切っておく。
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- 2
鍋に水、豆乳を入れて沸騰させカツオだしの素を投入、味噌を溶かし入れる。
-
- 3
豚コマ、しいたけしめじもやしほうれん草を入れ、ひとたちしたらすりごまを適量振り入れ完成。器に取り一味など振り召し上がれ！
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コツ・ポイント
豆乳ゴマ味噌の組み合わせで深い味に仕上がりました。夏でもこの鍋はガッツリいただけました。
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