電子レンジ★はちみつレモン大福
140㎝わんたるママ @wanntalu
電子レンジで簡単に作れるもちもちの大福です。はちみつ入りの白あんに生地にはレモン果汁入り～香りが良くておやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなもちもち大福をおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12615487769.html
電子レンジ★はちみつレモン大福
電子レンジで簡単に作れるもちもちの大福です。はちみつ入りの白あんに生地にはレモン果汁入り～香りが良くておやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなもちもち大福をおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12615487769.html
アプリでひらく作り方
- 1
白あんとはちみつを混ぜ合わせます。耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。
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- 2
あんこは12等分にし、丸めておきます。
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- 3
★印の材料を耐熱ボウルに入れ、白玉粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせます。電子レンジ600wで2分加熱し混ぜ合わせます
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- 4
もう一度レンジで1分30秒加熱し、さらに混ぜ合わせたら、片栗粉をまぶして冷ましておきます。
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- 5
大福の生地が冷めたら12等分にして、片栗粉をつけながら丸くのばします。2を包んで、しっかりとめたら完成♪
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- 6
レンジで簡単★よもぎ大福（レシピID : 19667198 ）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
あんを電子レンジで加熱して水分を飛ばすと、丸めやすいです。
餅の生地をしっかり混ぜ合わせるともちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
つくれぽ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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