・ピーマン、豚ロースは細切りに。
・たけのこは軽く湯通ししておく。

豚ロースをポリ袋に入れ★を加え15分ほど置いておく。

フライパンに胡麻油をひき、ピーマン、たけのこの順に炒め、
塩胡椒を振って1度取り出しておく。

同じフライパンに胡麻油を足し、お肉を焼いていく。
少し広げたら触らず焼き目をつける。
白っぽくなってきたら触ってオッケ！

ピーマン、たけのこを戻入れ、○を加え全体に混ざれば完成！