ミンチと豆腐と片栗粉をボールにいれ、粘りが出るまでよくこねる。

こねたら、好きな大きさに丸めて、フライパンに並らべる。
（大きさはバラバラでも大丈夫！子どもは小さめとか。）

焼き目がついたらひっくり返す。

上に野菜と調味料（めんつゆ、水みりん）を入れて、蓋をして煮込む。
（中火で10分ぐらい）

そのままでも美味しいですが、少し置くと味が染み込みます！