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おから小麦ファイバーパン
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おから小麦ファイバーパン-レシピのメイン写真

おから小麦ファイバーパン

糖質制限risa
糖質制限risa @cook_40358980

レシピID：20969257の改良版です！
ゆるっゆるっの生地にすることでより膨らみました！

このレシピの生い立ち
手で成形できるくらいの生地だとあまり膨らまなかったので水分足してみました！

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糖質制限risa
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材料

4つ分位
  1. ●小麦ファイバー(おからパウダーでも可) 30ｇ
  2. ●おからパウダー(小麦ファイバーでも可) 20ｇ
  3. ●サイリウム 8ｇ
  4. ●ベーキングパウダー 8ｇ
  5. ●ラカント(甘味料) 10
  6. ●塩 3ｇ
  7. 卵 1個
  8. 豆乳(牛乳でも可) 100ｇ～180ｇ位
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作り方

  1. 1

    ●の材料を全てボウルに入れ混ぜる。

  2. 2

    卵、豆乳を入れよく混ぜる。(生地はゆるっゆるっで大丈夫です)

  3. 3

    生地をスプーンなどですくいクッキングシートの上で成形する。(生地は手では丸められないくらいの感じの状態)

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで様子を見たながら20分くらい焼いて完成！

コツ・ポイント

これで大丈夫か？という位ゆるっゆるっの生地にすることです！
形は保てるけどクッキングシートに乗せたら少し広がるくらいの感じです！

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糖質制限risa
糖質制限risa @cook_40358980
2020/07/30 04:15に公開
主に糖質オフ、グルテンフリーのレシピを紹介しています。
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