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おからと小麦ファイバーのパン
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おからと小麦ファイバーのパン-レシピのメイン写真

おからと小麦ファイバーのパン

糖質制限risa
糖質制限risa @cook_40358980

おからパウダーと小麦ファイバー半々のパンです！
サイリウムを倍量に増やすともっちりになります！
【 糖質量約5ｇ】
このレシピの生い立ち
おからパウダー、小麦ファイバー両方を使ったパンが作りたくて！

おからパウダーと小麦ファイバー半々のパンです！
サイリウムを倍量に増やすともっちりになります！
【 糖質量約5ｇ】
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おからパウダー、小麦ファイバー両方を使ったパンが作りたくて！

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おからと小麦ファイバーのパン

糖質制限risa
糖質制限risa @cook_40358980

おからパウダーと小麦ファイバー半々のパンです！
サイリウムを倍量に増やすともっちりになります！
【 糖質量約5ｇ】
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おからパウダー、小麦ファイバー両方を使ったパンが作りたくて！

おからパウダーと小麦ファイバー半々のパンです！
サイリウムを倍量に増やすともっちりになります！
【 糖質量約5ｇ】
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材料

3つ分位
  • ●おからパウダー 20ｇ(大さじ3強)
  • ●小麦ファイバー 20ｇ(大さじ7)
  • ●ベーキングパウダー 6ｇ(小さじ1.5)
  • ●サイリウム(オオバコ) 5ｇ(小さじ2弱)
  • ●甘味料(ラカント) 15ｇ
  • ●塩 少々
  • 卵 1個
  • 豆乳(牛乳、水でも可) 70ｇ(cc)
  • オリーブオイル(オイルなら何でも可) 10ｇ
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作り方

  1. 1

    ●の材料を全てボウルに入れ混ぜる。

  2. 2

    卵、豆乳、オリーブオイルを入れよく混ぜる。
    (使うおからパウダーによって豆乳の量を調節してください)

  3. 3

    まとめて少し手に付くかな、という状態になったら手に水かオイルを付けて好きな形に成形する。

  4. 4

    180℃に余熱したオーブンで25分焼いて完成。
    (途中焦げてないか確認してください)

コツ・ポイント

使うおからパウダーによっては分量の豆乳だと多すぎたり少なすぎたりすると思います！豆乳は少しずつ入れて様子を見てください！
生地が緩すぎる場合は粉を足してください！

もっちりさせたい場合はサイリウムを倍量にしてみてください！

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糖質制限risa
糖質制限risa @cook_40358980
2020/07/14 05:42に公開
主に糖質オフ、グルテンフリーのレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 オオバコ サイリウム おからパウダー 牛乳 卵 小麦

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