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薬膳 まいたけの炊き込みご飯
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薬膳 まいたけの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

薬膳 まいたけの炊き込みご飯

薬膳せつこ
薬膳せつこ @cook_40093349

甲斐まいたけがおいしすぎて
食感を味わってほしくてつくった一品。
まいたけは 免疫力アップ、血糖値を下げる、優れもの
このレシピの生い立ち
まいたけの食感を残したくて
さっと炒めてから使います。
甲斐まいたけは一株まいたけで550gあります。みごとな大きさと味に魅了されまいたけレシピせっせとつくってます。

甲斐まいたけがおいしすぎて
食感を味わってほしくてつくった一品。
まいたけは 免疫力アップ、血糖値を下げる、優れもの
このレシピの生い立ち
まいたけの食感を残したくて
さっと炒めてから使います。
甲斐まいたけは一株まいたけで550gあります。みごとな大きさと味に魅了されまいたけレシピせっせとつくってます。

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薬膳 まいたけの炊き込みご飯

薬膳せつこ
薬膳せつこ @cook_40093349

甲斐まいたけがおいしすぎて
食感を味わってほしくてつくった一品。
まいたけは 免疫力アップ、血糖値を下げる、優れもの
このレシピの生い立ち
まいたけの食感を残したくて
さっと炒めてから使います。
甲斐まいたけは一株まいたけで550gあります。みごとな大きさと味に魅了されまいたけレシピせっせとつくってます。

甲斐まいたけがおいしすぎて
食感を味わってほしくてつくった一品。
まいたけは 免疫力アップ、血糖値を下げる、優れもの
このレシピの生い立ち
まいたけの食感を残したくて
さっと炒めてから使います。
甲斐まいたけは一株まいたけで550gあります。みごとな大きさと味に魅了されまいたけレシピせっせとつくってます。

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材料

  • まいたけ 300g
  • 油あげ 3枚
  • 醤油 50CC
  • みりん 40CC
  • 米 4合
  • 米油か菜種 少々
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作り方

  1. 1

    まいたけたべやすい大きさにフライパンに油を敷きさっと炒める

    • 薬膳 まいたけの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンの中に醤油、みりん、水をいれひと煮立ちさせる。

  3. 3

    具材が冷めたら
    といでおいた米と、切っておいた油あげと一緒に炊く。

コツ・ポイント

米をといで炊飯器にいれたら
先に具材をのせてから
水分量は米を4合分にあわせる

まいたけは歯ごたえを味わってほしいので、あまり小さくしないこと

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薬膳せつこ
薬膳せつこ @cook_40093349
2020/07/29 01:42に公開
簡単!美味しい薬膳ごはんをつくります。漢方茶マイスターあり栄養士食べるものでカラダはつくられる食材の特質・特性をごはんを作くる人に伝えたいと出張薬膳料理や薬膳料理教室を開催しています。山梨でおもてなし薬膳せっちゃんごはんを経営
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