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餃子の翌日はチヂミ!
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餃子の翌日はチヂミ!-レシピのメイン写真

餃子の翌日はチヂミ!

erikidutu
erikidutu @cook_40178104

醤油と酢(1:1)に、お好みで、砂糖、ごま油、ネギ、ゴマを追加したタレで食べると最高!
このレシピの生い立ち
餃子のタネが残ったらチヂミかスープにするといいよと友人に勧められ、やってみたら大好評...(笑)それから餃子ダネをあえて多めに作って翌日はチヂミというパターンが多くなりました。

醤油と酢(1:1)に、お好みで、砂糖、ごま油、ネギ、ゴマを追加したタレで食べると最高!
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erikidutu
erikidutu @cook_40178104

醤油と酢(1:1)に、お好みで、砂糖、ごま油、ネギ、ゴマを追加したタレで食べると最高!
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餃子のタネが残ったらチヂミかスープにするといいよと友人に勧められ、やってみたら大好評...(笑)それから餃子ダネをあえて多めに作って翌日はチヂミというパターンが多くなりました。

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材料

2人分
  • 餃子ダネの残り 100〜200g
  • たまご 1個
  • 小麦粉 大5
  • 片栗粉 大4
  • 鶏ガラの素/ごま油 各小1
  • 塩 ひとつまみ
  • 冷蔵庫の余り物 お好みで
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜて焼くだけ(笑)

  2. 2

    ごま油をひき、フタして中火で2分、裏返して2分で完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫の整理も兼ねて、余り物(キャベツ、ネギ、シソ、椎茸など合う♡)を入れてスッキリ。

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erikidutu
erikidutu @cook_40178104
2020/07/31 13:12に公開

このレシピのキーワード

餃子 ちぢみ 片栗粉 卵 小麦粉

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