中華くらげのサラダ

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031

からしで少しピリッと仕上げた中華サラダです。ごま油の香りと、中華クラゲの食感を楽しめます!
このレシピの生い立ち
テスト中なので家にあるものでさっと野菜がとりたかったので

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材料

1人分
  1. 乾燥中華くらげ 2g
  2. きゅうり 1/3本 (30g)
  3. にんじん 10g
  4. ★酢 大1/2
  5. ★砂糖 小1/2
  6. ★こいくちしょうゆ 小1/3
  7. ごま 小1/4
  8. ★粉からし 少々

作り方

  1. 1

    表示に従い中華くらげを水で戻しておく。

  2. 2

    きゅうりを千切り、にんじんをできるだけ細い千切りにする。

  3. 3

    ★の材料で合わせダレを作る。

  4. 4

    お皿に盛り付け、合わせダレをかけて完成!

コツ・ポイント

中華クラゲはよく水を切ってください。
塩漬けの中華くらげを使用するときは1人あたり15gです!この場合さっとゆでてください。

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レシピ作者

xxこのみxx
xxこのみxx @cook_40273031
に公開
管理栄養士のこのみです。[美味しい食べ物は人を幸せにする]これが、幼い頃からの食経験から得た、唯一変わらない私の信念です。お野菜をたっぷり使ったメイン料理や、簡単に作れる小鉢、減塩レシピ等を中心に作っています♪素敵なレシピやつくレポ感謝です!
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