にんじんを美味しくたっぷり食べられます。このレシピの生い立ち宇都宮市の標準献立レシピです。
にんじんは千切りにする。ツナは汁気を切っておく。
フライパンを熱して油を入れ、割りほぐした卵を入れて、混ぜながら炒めて炒り卵を作り取り出しておく。
フライパンに油を入れてにんじんを炒め、ツナも加えて炒める。
3のにんじんがやわらかくなったら★印の調味料を加え、炒り卵を入れて混ぜる。
ツナを入れることでうまみが増します。
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