トマトレタス炒飯
野菜が余ったので炒飯を作りました。
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具材の準備
・トマトを一口サイズに切る
・豚肉orウィンナーを一口サイズに切る
・レタスを一口サイズに切る
上記はできれば別々のボウルに入れることを勧めます。
・玉子を割ってとく。2〜3つ。
フライパンを熱してバターを入れる。
・トマトと玉子を同時に入れて混ぜる。全体的に火が通ったら肉→米の順で入れる。パラパラになるまで炒める。
・4で全体的に火が通ったら味付けする。
コンソメ、塩胡椒を入れる。
・最後にレタスを入れて混ぜて完成。シャキシャキ感を保つ為そんなに焼かなくてok
レタスはさいごにいれる。そんなに火を通さない
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