作り方
- 1
ボウル【大】に氷と塩を入れてよく混ぜる。
- 2
ボウル【小】（ステンレス製）に卵を入れよく混ぜたあとに、生クリーム、バニラエッセンスを入れて再度よく混ぜる。
- 3
ボウル【大】の中にボウル【小】ごと入れて、ボウル【小】を回転させる（材料が軽く広がるくらいの速さ）
- 4
底に固まったアイスを、スプーンではがし混ぜる。
- 5
④を繰り返し行い、固まったら器に移して食べる。
コツ・ポイント
★塩と氷の比率は「1：５」で！！
★アイスは、底から混ぜましょう。
★ココアや抹茶を入れても美味しいです。
★玉子を入れたら少し黄色に、入れなかったら真っ白なアイスに。
【使用する道具】
ボウル２（大・小）、スプーン、アイスを入れる容器
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