鶏de方舟

genexy
genexy @cook_40309564

バターとめんつゆの相性がバッチリで大人から子供まで美味しく食べられるメニューです(^-^)
考案試作したてで写真適当です
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーのイカの方舟というメニューがあります(^-^)岩手から始まり北海道で育ったびっくりドンキーの北海道人が慣れ親しんだ味ですが、これを鶏肉でできないかと考案したものです

鶏de方舟

バターとめんつゆの相性がバッチリで大人から子供まで美味しく食べられるメニューです(^-^)
考案試作したてで写真適当です
このレシピの生い立ち
びっくりドンキーのイカの方舟というメニューがあります(^-^)岩手から始まり北海道で育ったびっくりドンキーの北海道人が慣れ親しんだ味ですが、これを鶏肉でできないかと考案したものです

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材料

3~4人分
  1. 大さじ2
  2. 鶏もも肉 550g
  3. 料理酒 大さじ3
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ピーマン 1個×4人分
  7. マーガリンorバター 大さじ1×4人分
  8. マヨネーズ 大さじ2×4人分

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き
    唐揚サイズの半分程度に切った
    鶏肉を両面軽く焦げ目がつく程度で焼く

  2. 2

    料理酒を大さじ3を回しかけ蓋をして5分程度蒸し焼きにする

  3. 3

    めんつゆ(3倍濃縮)を大さじ3砂糖小さじ1を追加し混ぜ合わせながら軽く炒める

  4. 4

    アルミで方舟のように器を作り鶏肉一人分適量で載せ
    バターかマーガリンを大さじ1程度載せる

  5. 5

    マヨネーズを大さじ2程度全体的に覆うようにかけて輪切りにしたピーマンをならべる

  6. 6

    グリルで焦げ目が付くまで焼いて完成(о´∀`о)

コツ・ポイント

試作でしたが美味しくできたので
そのままアップロードしました(^-^)

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genexy
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会社経営から家事までオールマイティーにこなすスーパーマンです( 〃▽〃)朝夜家庭の食事を作ってます♪バイク&クラッシックカーで食べ歩き(食べ走りか?w)もしてます
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