簡単！舞茸とエリンギ焼き☆かぼすで♪

Name: 簡単！舞茸とエリンギ焼き☆かぼすで♪
Yield: 2人分（画像は、1人分です。）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舞茸 1パック; エリンギ 2本; 塩 1つまみ; かぼす 2/8個

まある☆♪ @cook_40138579

舞茸とエリンギのエキスが旨味に！旬のかぼすで、さっぱりいただきます☆
しめじや生椎茸も美味しいですね♪
このレシピの生い立ち
舞茸とかぼすが安くて☆旨味をいただく為に、２つを組み合わせました。
フライパンで炒めるより、旨味があり、食感を楽しめる気がします☆
味薄く減じる場合は、醤油や味ぽんをひとたらししてくださいね^_^

簡単！舞茸とエリンギ焼き☆かぼすで♪

まある☆♪ @cook_40138579

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材料

2人分（画像は、1人分です。）

舞茸 1パック
エリンギ 2本
塩 1つまみ
かぼす 2/8個

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作り方

1
舞茸は割いて、エリンギは、軸を切り、縦に3-4等分に切ります☆
2

塩を振り、オーブントースターで、7分程度焼きます☆
オーブントースターの火力に応じて、時間の加減をお願いします☆
3
その間に、かぼすをくし切りにします☆
焼けたら、器に盛り付け、かぼすを絞って出来上がりです☆

コツ・ポイント

きのこから出るエキスが旨味になり、かぼすだけで美味しいです☆かぼすは、皮側を下にして絞ると、より香りが増しますよ♪
味付けは、塩とかぼすだけです。ご飯は、もちろん、ビールにも、日本酒に、合います☆

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つくれぽ

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まある☆♪ @cook_40138579

2022/10/04 10:40に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

エリンギまいたけかぼす

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