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✿肉汁が美味い♡春巻✿
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✿肉汁が美味い♡春巻✿-レシピのメイン写真

✿肉汁が美味い♡春巻✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

ご飯がススム春巻きレシピ！肉汁がジュ〜シーな餃子？のような春巻き\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬とにかく美味い♡
このレシピの生い立ち
春巻きの皮があったので、夫が居酒屋で食べた味を！

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✿肉汁が美味い♡春巻✿

shioriのママ
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材料

  • 豚ひき肉 300g
  • 春巻きの皮 10枚
  • ニラ 1/3束
  • しいたけ 2個
  • 筍の水煮 50g
  • 長ネギ 1/3本
  • ○塩こしょう 少々
  • ○醤油 小1
  • ○オイスターソース 小2
  • ○ごま油 小2
  • ○すりおろしニンニク 小1/2
  • ○すりおろし生姜 小1/2
  • 水 50ml
  • 〜水溶き小麦粉〜
  • 薄力粉 大1
  • 水 大1
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作り方

  1. 1

    ネギ、ニラ、しいたけ、筍はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉を入れ、○の調味料を加えて、よ〜く混ぜる。

  3. 3

    水を加え、さらに練ったら①のネギ、ニラ、しいたけ、筍を入れて混ぜる。

  4. 4

    春巻きの皮に③の具を包み、巻き終わりに水溶き小麦粉をつける

  5. 5

    180℃の油で4分揚げたら完成です！
    お好みで、からし醤油やポン酢でどうぞ♬

    • ✿肉汁が美味い♡春巻✿作り方5写真

コツ・ポイント

3の工程で水を加えた時はよく混ぜてください。

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2022/10/04 10:43に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ しいたけ たけのこ 豚ひき肉 薄力粉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20997376
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