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鶏ももと秋の味覚バター醤油炒め
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鶏ももと秋の味覚バター醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏ももと秋の味覚バター醤油炒め

まぁゆぅ☆
まぁゆぅ☆ @cook_40353185

秋の味覚たっぷりのおかずです！
このレシピの生い立ち
秋の味覚とバター醤油がとってもあうので美味しそうだと思って作ってみました！
他の人のレシピを見て自分なりにアレンジしてみました！

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鶏ももと秋の味覚バター醤油炒め

まぁゆぅ☆
まぁゆぅ☆ @cook_40353185

秋の味覚たっぷりのおかずです！
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秋の味覚とバター醤油がとってもあうので美味しそうだと思って作ってみました！
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材料

4人分
  • 鶏もも 1枚
  • じゃがいも 2個
  • しめじ 2パック
  • えのき 1パック
  • 栗 200g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    鶏ももを1口大に切って塩コショウをまぶす。
    じゃがいもも1口大に切る
    しめじとえのきは石づきを取り小房に分ける。

    • 鶏ももと秋の味覚バター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは水にさらして、ラップをしてからレンジで3分加熱する

  3. 3

    少し多めの油で鶏もも肉に火が通るまでこんがり焼く。肉を1度取り出し余った油でじゃがいもをパリパリに焼く。

    • 鶏ももと秋の味覚バター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    パリパリになったら鶏肉ときのこ、栗を入れ炒め★の調味料を加え強火で絡めて仕上げのバターを入れ溶けたら完成！

    • 鶏ももと秋の味覚バター醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもはしっかり水を切ってから焼く。
きのこ類は、洗わない。

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まぁゆぅ☆
まぁゆぅ☆ @cook_40353185
2022/10/15 05:35に公開
2022.7に初めてレシピを載せさせて頂きました！ いつも、いいねやつくれぽをあげてくれる皆さんにとっても感謝しています！ これからも作ってみたいと思える料理を上げていきたいと思います思うのでよろしくお願いします(*´∀｀*)
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ じゃがいも 鶏もも肉 生栗 バター 酒

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