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蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ
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蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ-レシピのメイン写真

蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ

bantou梅吉
bantou梅吉 @cook_40188168

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材料

  • 茶葉(ルフナ使用) ティースプーン山盛り1杯
  • シナモンスティック 2cm
  • 水道水 ティーカップにすりきり1杯半
  • 牛乳 120ml
  • お砂糖 ティースプーン2杯
  • チョコソース 適量
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作り方

  1. 1

    水道水をティーカップにすり切きり1杯半はかり片手鍋に入れます。

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方1写真
  2. 2

    ティースプーンに山盛り1杯の茶葉を入れ

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方2写真
  3. 3

    シナモンスティックを2cm手で割り砕きながらお鍋に入れ中火にかけます。

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方3写真
  4. 4

    お鍋の周りに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ3分そのまま煮出します。※途中お鍋をゆっくり数回回してあげて下さい。

  5. 5

    大きめのマグカップにお湯を入れ温めておきます。

  6. 6

    耐熱容器に牛乳を120mlいれ電子レンジ強で1分加熱しティースプーンに2杯いれてティースプーンでかるく混ぜ、

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方6写真
  7. 7

    蓋をしてクリーマーで撹拌し泡泡にします。

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方7写真
  8. 8

    3分経ったらマグカップの、お湯を捨て茶漉しでこしながら紅茶を注ぎます。

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方8写真
  9. 9

    泡泡にした牛乳をカップに注いで

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方9写真
  10. 10

    チョコソースでカップの淵から十字に線を4本引き、

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方10写真
  11. 11

    横線で線同士を繋ぎ蜘蛛の巣模様を描いて出来上がり。

    • 蜘蛛の巣シナモン・チョコ・ティー・オレ作り方11写真

コツ・ポイント

牛乳はよく温めてお砂糖を入れ、甘くしてからしっかり攪拌してあげてください。チョコソースはなるべく中心で十字に重なるように線をひき、縦線どうしの間に線を1本ひく感じです。

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bantou梅吉
bantou梅吉 @cook_40188168
2022/10/06 05:16に公開
紅茶コーディネーターティーエキスパート
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牛乳 チョコレート

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