240203鶏としめじのカレー

240203鶏としめじのカレー-レシピのメイン写真

240203鶏としめじのカレー

cot_takaoc @cook_40218302

鶏としめじのスパイスカレーです。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に作ったレシピで、昨日見つけて少し手直しして作ってみました。。

鶏としめじのスパイスカレーです。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に作ったレシピで、昨日見つけて少し手直しして作ってみました。。

もっと読む

240203鶏としめじのカレー

cot_takaoc @cook_40218302

鶏としめじのスパイスカレーです。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に作ったレシピで、昨日見つけて少し手直しして作ってみました。。

鶏としめじのスパイスカレーです。
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に作ったレシピで、昨日見つけて少し手直しして作ってみました。。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

鶏モモ肉１枚
しめじ２株
玉ねぎ(切る) 1個
おろしにんにく小さじ２
おろししょうが小さじ２
★パウダースパイス
クミン小さじ２
コリアンダー小さじ１
カルダモン小さじ１
オールスパイス小さじ１
ターメリック小さじ２
チリペッパー小さじ１
カレー粉小さじ２
コショウ小さじ１
ガラムマサラ小さじ２
小麦粉適量
白ワイン 200cc
水 200㏄
コンソメキューブ 1個
塩・コショウ適量
オリーブオイル適量

レシピを保存

作り方

1

鶏モモ肉・しめじは、一口大にする。
2

フライパン(深鍋)でオリーブオイルを熱し、にんにく・ショウガ・玉ねぎを炒める。香りが立ったら、鶏肉を入れ炒める。
3

鶏肉の色が変わってきたらしめじを入れ軽く炒め、小麦粉・★を入れ、良く炒める。
4

白ワインを入れアルコールを飛ばし、水、コンソメキューブを入れ、10分煮る。
5

塩・コショウで味を調える。
お皿にご飯とルーを盛り出来上がり！！

コツ・ポイント

特にありません。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

cot_takaoc @cook_40218302

2024/02/03 03:59に公開

こんにちは！！t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)

もっと読む

このレシピのキーワード

カレーシメジ鶏もも肉スパイスカルダモンカレー粉クミンコリアンダー小麦粉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ