スタミナ焼き？みたいな。

スタミナ焼き？みたいな。-レシピのメイン写真

スタミナ焼き？みたいな。

いちご238♡ @cook_40326063

こりゃあご飯がすすむやつです。多分。子供らはもりもり食べてました。
このレシピの生い立ち
面倒くさいので包丁使わないで作ったらこんなんできました。覚書。

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材料

豚肉今回は600g
ニラ 1束
ごま油（炒める用）大さじ2くらい
黄身（欲しければ）卵2個分
★しょうゆ大さじ3
★にんにく（チューブ）小さじ1〜2
★酒大さじ1
★砂糖大さじ1
★オイスターソース大さじ3

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作り方

1

フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。豚肉が炒まったら次
2

ニラをフライパンの上でハサミで適当な大きさにカットしながら入れる。
3

合わせ調味料を入れて炒め合わせる。
4

お皿に盛ったら卵の黄身を落とすと、それなりに美味しそうに見えると思います！

コツ・ポイント

包丁使いたくなかったので肉は切らずにパックに入ったままひっくり返してフライパンにダイブさせました。ニラだけハサミで切りました。

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いちご238♡ @cook_40326063

2022/10/13 10:12に公開

基本ズボラなので気が向いた時にしか上げないです。そしてよくTV等で取り上げられているズボラの感じよりもっと上をいくズボラな私なので色々気になっても何も聞かずにそっとしておいてください(^^;;

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このレシピのキーワード

ニラ豚肉にんにく酒卵黄

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