再現!バオバーガー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

韓国風グルメ
ヤマザキ具なしまんで再現。
このレシピの生い立ち
バオバーガーはパオや中華まんの皮でいろんな具を包みます。
ソースも色々でクリーミーマヨにしました。

再現!バオバーガー

韓国風グルメ
ヤマザキ具なしまんで再現。
このレシピの生い立ち
バオバーガーはパオや中華まんの皮でいろんな具を包みます。
ソースも色々でクリーミーマヨにしました。

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材料

1人分
  1. 具なしまん 1個
  2. 豚バラ薄切り肉 3枚
  3. レタス 2枚
  4. チェダーチーズ 1枚
  5. トマト 1/2個
  6. マヨネーズ 小さじ2
  7. レモン、砂糖、醤油、マスタード 各少々
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 鶏がらスープの素、五香粉、胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    Aを混ぜてソースを作る。
    トマトを薄切り。

  2. 2

    肉を炒めてBを加えて煮絡める。

  3. 3

    具なしまんを水平に半分に切り、肉を乗せる。

  4. 4

    チェダーチーズ、トマト、レタス、ソースを掛けてサンド。

コツ・ポイント

具なしまんは、レンジで少し温めましょう。
豚こまでもOK。
肉は仕上げに水溶き片栗粉を加えてソースが絡みやすくしてもOK

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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