鶏スペアリブのぎゅうぎゅう焼き
ライムlove @cook_40095390
お野菜もたっぷり、簡単にできる豪華な一品。さらにプルーンエキスを使うので旨味と栄養価アップ
このレシピの生い立ち
スペアリブのプルーン焼きをマイレシピのぎゅうぎゅう焼きにアレンジしました
鶏スペアリブのぎゅうぎゅう焼き
お野菜もたっぷり、簡単にできる豪華な一品。さらにプルーンエキスを使うので旨味と栄養価アップ
このレシピの生い立ち
スペアリブのプルーン焼きをマイレシピのぎゅうぎゅう焼きにアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブは、クレージーソルトと胡椒で下味をつけて10分くらい置く〈一晩おいても大丈夫〉
- 2
野菜は2センチ位の棒切り、玉ねぎはくし切り、ミニトマトはそのまま。レモンは5ミリ程度な輪切りにする
- 3
オーブン皿にクッキングシートを敷き、スペアリブをのせる。空いているところにぎゅうぎゅうに野菜を引き詰めて置く
- 4
野菜にしっかりめに塩胡椒をふりスペアリブだけプルーンをかけ全体にオリーブオイルをかけ
200度のオーブンで30分位焼く
コツ・ポイント
人参は少しずつ硬めなので、お好みで入れてください。焼き時間を足すといいかも。ブロッコリーは茹でてから盛り付けても、残り７.８分位に野菜の上に生のままのせても大丈夫です。焼いた後に、汁が残りますが、旨みたっぷりなので、ソースにしても！
つくれぽ
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