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ごはんが進む☆マカロニサラダ-レシピのメイン写真

ごはんが進む☆マカロニサラダ

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

中級。甘辛ひき肉をのせて、おかずになるマカロニサラダです。子どもも大好きな味!
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨン、ぶっかけ肉のアレンジレシピです。

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クマソバ
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材料

4~5人分
  • 豚ひき肉(クマソバぶっかけ肉でもOK)  200g
  • マカロニ  100g
  • キャベツ  2〜3枚
  • 人参  1/3本
  • もやし  1/2袋
  • クマソバストック・ブイヨン  小さじ1
  • 塩  ひとつまみ 
  • マヨネーズ  大さじ2
  • ☆醤油  大さじ2
  • ☆砂糖  大さじ1
  • ☆料理酒  大さじ1
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作り方

  1. 1

    クマソバストック・ブイヨンを使います。

    • ごはんが進む☆マカロニサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは5〜6mm幅に切り、人参は細めの短冊切りにします。もやしはひげ根を取ります。

  3. 3

    鍋に水と塩少々(分量外)を入れて中火で加熱します。

  4. 4

    沸騰したら、マカロニ、人参、キャベツ、もやしの順に入れ、食べやすい柔らかさになるまで茹でます。

    • ごはんが進む☆マカロニサラダ作り方4写真
  5. 5

    4の湯を切り、温かいうちに、ブイヨンと塩を加えて混ぜます。

    • ごはんが進む☆マカロニサラダ作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れたら、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

    • ごはんが進む☆マカロニサラダ作り方6写真
  7. 7

    別の鍋を中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。肉の色が変わったら、☆を加え、汁気がなくなるまで加熱します。

    • ごはんが進む☆マカロニサラダ作り方7写真
  8. 8

    お皿に6を盛り、7をたっぷりかけて、完成です。

    • ごはんが進む☆マカロニサラダ作り方8写真
  9. 9

    ID k321

コツ・ポイント

◇サラダ用のマカロニでない場合は、袋に記載している茹で時間よりも1分長く茹でると硬さがちょうど良いです。
◇具材はこの他、お好きな野菜でどうぞ。

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クマソバ
クマソバ @cook_40296435
2022/10/14 23:12に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね!」します♫*レシピに修正を加えることがあります。
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ ご飯 もやし にんじん キャベツ お肉 そば 豚ひき肉 マカロニ 酒

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