パートシュクレのうち、１６０ｇを伸して油脂を塗った型にはめる。厚さは3㎜～４㎜位。フォークで空気穴をあける

無塩バターをクリーム状にして砂糖と擦り合わせて、全卵を少しずつ混ぜる。途中分離しそうなら、分量内の粉類を入れる。

粉類を全部入れたら、1⃣に縁めいいっぱいまで入れて、残りをシリコンのパウンド型に入れる。

１７０℃に温めたオーブンで、２５分～３０分程焼く。どちらも真ん中を指で軽く押して弾力があればOK。型から外して粗熱を取る

好みで泣かない粉糖をかける。

カットするとこんな感じ。