切り昆布と大根のマクロビサラダ
マクロビ天授 @cook_40365300
野菜の酵素を摂るための、体にやさしいサラダです。
このレシピの生い立ち
体を冷やしすぎない生サラダを研究中。
大根を使うことで、酵素を補います。
切り昆布と大根のマクロビサラダ
野菜の酵素を摂るための、体にやさしいサラダです。
このレシピの生い立ち
体を冷やしすぎない生サラダを研究中。
大根を使うことで、酵素を補います。
作り方
- 1
新鮮な切り昆布を皿に盛る
- 2
大根の葉っぱに近いほうの部分を5ミリ程度の厚さに4枚、輪切りにする。
- 3
輪切りにした大根を十字に刃を入れイチョウ切りにし、皿に盛る。
好みでミニトマトを添える。 - 4
ドレッシングは叙々ドレを使用。
叙々苑ドレッシングの代用としては、ニンニク醤油とごま油で作れます。
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