ハロウィンわらび餅 飲むわらび餅つき
おっさんのまるちゃん @cook_40163201
この夏流行した「わらび餅」をハロウィン仕立てにしてみました。ぜひ作ってみてください。「アイデア」部門への投稿です。
このレシピの生い立ち
今年の夏、わらび餅屋さんがあちこちに開店してて、なかなか美味しくて、何度も買いました。でも・・・自分で作ろうと、いろいろ作ってみました。宇治金時わらび餅、抹茶わらび餅等々。飲めるのも色々試してみて、まずまず成功。何と言ってもコストが安い！
ハロウィンわらび餅 飲むわらび餅つき
この夏流行した「わらび餅」をハロウィン仕立てにしてみました。ぜひ作ってみてください。「アイデア」部門への投稿です。
このレシピの生い立ち
今年の夏、わらび餅屋さんがあちこちに開店してて、なかなか美味しくて、何度も買いました。でも・・・自分で作ろうと、いろいろ作ってみました。宇治金時わらび餅、抹茶わらび餅等々。飲めるのも色々試してみて、まずまず成功。何と言ってもコストが安い！
アプリでひらく作り方
- 1
わらび餅粉、マンゴーソース、砂糖、水をミキサーに入れて攪拌します。
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- 2
マンゴーソースは、コレを使いました。
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- 3
平たいわらび餅を作りたいので、卵焼き器を使います。混ぜる！混ぜる！
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- 4
これくらいの透明度になったら、火力をオフにします。出来れば卵焼き器ごとバットに入れて冷やします。、
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- 5
十分冷やしたら、バットに取り出して型抜きします。取り出すとき、卵焼き器の中に水を流し込んだら取り出し簡単です。
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- 6
ミキサーにマンゴーカルピスと氷４～５個と水を入れて攪拌し、氷が砕けたら残ったわらび餅を入れて攪拌。時々停めてサイズ確認！
-
- 7
タピオカストローで飲みます。前工程のわらび餅はこのストローを通過するサイズにしてください。
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コツ・ポイント
コツは、特に必要ありません。簡単です。
つくれぽ
昔から、料理を作るのが好きで、定年を機に、更に色々作るようになりました。キッチンのリフォーム、オーブンレンジの買い換え、フードプロセッサーの購入、キッチンスケールの計りやすいもの。ガスバーナー。等々加速中です。お菓子も作るのが楽しくなって、週一くらいは、何か作っています。あとは、ビールやワインに合う料理の開発も！頑張っております。
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