CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ-レシピのメイン写真

甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

甜麺醤でご飯もりもり進むカラスカレイの野菜餡かけです。
このレシピの生い立ち
夕飯用につくりました。

甜麺醤でご飯もりもり進むカラスカレイの野菜餡かけです。
このレシピの生い立ち
夕飯用につくりました。

もっと読む

甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

甜麺醤でご飯もりもり進むカラスカレイの野菜餡かけです。
このレシピの生い立ち
夕飯用につくりました。

甜麺醤でご飯もりもり進むカラスカレイの野菜餡かけです。
このレシピの生い立ち
夕飯用につくりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • カラスカレイ 2切れ
  • 塩、胡椒(カレイカレイ用) 各少々
  • 薄力粉(カラスカレイ用) 少々
  • サラダ油(カラスカレイ用) 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ミニトマト 4個
  • 舞茸 ひとつかみ
  • 小松菜 1株
  • 塩、胡椒(野菜用) 少々
  • サラダ油(野菜用) 小さじ1
  • 水 ※ 大さじ3
  • 酒 ※ 大さじ2
  • 麺つゆ(3倍濃縮)※ 小さじ1
  • 甜麺醤 ※ 小さじ1/2
  • 豆板醤 ※ 小さじ1/2
  • 生姜 ※ 小さじ1/2
  • ごま油 ※ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(片栗粉用) 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カラスカレイに塩、胡椒、薄力粉をまぶす。

    • 甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ作り方1写真
  2. 2

    油を入れたフライパンでカラスカレイの両面を焼く。

    弱火でこんがり焼き色がつくまで焼く。

    • 甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ作り方2写真
  3. 3

    小松菜を4、5㎝程度、玉ねぎを薄切り、ミニトマトを1/2〜1/4に切る。舞茸をほぐす。

    • 甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ作り方3写真
  4. 4

    油を入れたフライパンで野菜を炒め、塩、胡椒する。

    • 甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ作り方4写真
  5. 5

    調味料※を混ぜてタレを作り、野菜がしんなりしてきたら、タレを入れ、1、2分絡める。

    • 甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ作り方5写真
  6. 6

    片栗粉を水で溶き、とろみをつける。

    • 甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ作り方6写真
  7. 7

    お皿にカラスカレイを盛り、餡をかけたら、完成♪

    • 甜麺醤で、カラスカレイの野菜餡かけ作り方7写真

コツ・ポイント

味が薄い場合には、甜麺醤を小さじ1/2程度追加して、お作りください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
2022/10/14 12:50に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ 小松菜 片栗粉 ミニトマト 薄力粉 酒 まいたけ カレイ 玉ねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 猫型みかんのシャーベット
  2. 切り干し大根ときゅうりの薬味和え🥒
  3. たまご消費!具だくさんなオムレツ
  4. 生冷凍タコの唐揚げ(塩麹味)
  5. 【簡単朝食】シナモンバナナホットサンド
  1. 【5分でおかず】豚こまと大根のキムチ炒め
  2. フライパンで簡単!茄子とオクラの焼き浸し
  3. 豚しゃぶ肉とキャベツの重ね蒸し
  4. 偏食2歳児爆食い!きゅうりとちくわサラダ
  5. フライパンで簡単♪鮭のちゃんちゃん焼き
  6. Sweet Potato Tart filled with Cinnamon Almond Cream
  7. Vegetarian bee hoon
  8. Lemon Honey Garlic Chicken
  9. Crispy fish fillets
  10. Leek Quiche
  1. りんご1個で!電気圧力鍋3分りんごジャム
  2. 50年変わらぬ味!レンジでお弁当の卵焼き
  3. りんごの皮クッキー リメイク
  4. 離乳食☆野菜たっぷり!しらす入りうどん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21010886
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close