オクラは、塩を振り板ずりして水洗いし、額は切る。オクラ、ミョウガは、斜めに、ベーコンも同様に食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油、マヨネーズを加え、中火にしたらおろしニンニク、ベーコン、しめじを加え香ばしい香りがでるまて炒める。

パスタを茹で始めたらオクラ、ミョウガを加え、さっと炒める。

☆を加え炒めたら最後にバターを加える。

茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせたら塩胡椒、ブラックペーパーを適量加えて味を調整する。

器にもりつけたら最後に刻みのりをのせて完成！