☆ミョウガとオクラの和風パスタ☆
みさこママ @tsuji5219
ミョウガとオクラ、しめじ、ベーコンの山葵が隠し味の麺つゆバター醤油の和風パスタ！✨間違いなく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜でオクラとミョウガが沢山とれたのでパスタにしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは、塩を振り板ずりして水洗いし、額は切る。オクラ、ミョウガは、斜めに、ベーコンも同様に食べやすい大きさに切る。
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- 2
フライパンにごま油、マヨネーズを加え、中火にしたらおろしニンニク、ベーコン、しめじを加え香ばしい香りがでるまて炒める。
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- 3
パスタを茹で始めたらオクラ、ミョウガを加え、さっと炒める。
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- 4
☆を加え炒めたら最後にバターを加える。
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- 5
茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせたら塩胡椒、ブラックペーパーを適量加えて味を調整する。
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- 6
器にもりつけたら最後に刻みのりをのせて完成！
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コツ・ポイント
バターを最後に加えて香りとコクをだしてます。山葵は辛くなく、全体の味をしめてくれます。
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