かぼちゃ干しぶどうサラダ♪疲れに簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
かぼちゃ（補気類）干しブドウ（補血類）「気は血の師となす」「血は気の母となす」というので、かぼちゃとブドウは相性よし♪
このレシピの生い立ち
ぶどう
性味：甘・酸・平
帰経：脾・肺・胃
効能：補気養血・強筋壮骨・利尿
適応症：気機虚弱・せき・むくみ
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
かぼちゃ干しぶどうサラダ♪疲れに簡単薬膳
かぼちゃ（補気類）干しブドウ（補血類）「気は血の師となす」「血は気の母となす」というので、かぼちゃとブドウは相性よし♪
このレシピの生い立ち
ぶどう
性味：甘・酸・平
帰経：脾・肺・胃
効能：補気養血・強筋壮骨・利尿
適応症：気機虚弱・せき・むくみ
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
かぼちゃ1/4個を一口大に切り、皮を下にして皿にのせて、
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- 3
かぼちゃに、ふんわりラップしたものをレンジ500Wで8～10分加熱します（又は、蒸し器で蒸します）
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- 4
かぼちゃをつぶして、温かいうちにレモン汁大さじ1/2＋塩少々を混ぜて、冷ましておきます
-
- 5
マヨネーズ・粒マスタード・ソースを混ぜて
-
- 6
玉ねぎみじん切り・ほしぶどうを入れて混ぜて
-
- 7
パセリみじん切りを入れて混ぜて
-
- 8
出来上がり！
-
コツ・ポイント
「気は血の師となす」「血は気の母となす」というように、血から気は生れ、気の働きによって、血が生成して流れるため、かぼちゃ（補気類）・ほしぶどう（補血類）は相性の良い組み合わせ♪疲れやすい・手足がだるい・食欲がない方にお勧め♪
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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