小松菜は5cmぐらいの長さで、椎茸は軸を取って縦にスライスします。

ビニール袋に豚ミンチ肉と★の調味料、みじん切りに刻んだ生姜を入れて、よく混ぜ合わせます。

鍋に水とだし昆布を入れ、火にかけ酒、醤油、みりんを入れ、沸騰させます。

③の鍋に②のたねをスプーンで団子状にして入れていき、中火で3分ほど煮ます。

①の野菜を入れて、ひと煮立ちします。

◯の水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら出来上がりです。