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ほうれん草と卵のお吸い物
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ほうれん草と卵のお吸い物-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵のお吸い物

あっちー30
あっちー30 @cook_40342763

我が家の人気メニューの一つです。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家でよく出ていたお吸い物です。

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ほうれん草と卵のお吸い物

あっちー30
あっちー30 @cook_40342763

我が家の人気メニューの一つです。簡単で美味しいです。
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実家でよく出ていたお吸い物です。

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材料

4人分
  • ほうれん草 1/2袋
  • 水 600cc
  • だしの素 小さじ1強
  • 卵 1個
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は沸騰したお湯でさっと茹で、3センチ幅に切る。

  2. 2

    水を沸騰させ、だしの素と醤油をいれる。1のほうれん草を入れる。

  3. 3

    溶いた卵をお箸を使って少しずつ入れる。

  4. 4

    火を止めて余熱で卵に火を通す。

コツ・ポイント

ほうれん草はさっと茹でて下さい。

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あっちー30
あっちー30 @cook_40342763
2022/10/12 09:37に公開

このレシピのキーワード

お吸い物 ほうれん草 卵

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