ナスのミートソーススパ
松山長なすを使った、香りの良いミートソーススパです!お昼ご飯にオススメです!
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愛媛県連合婦人会
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フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのにんにくとローズマリーを炒める。
1に香りが出てきたら、食べやすい大きさに切った松山長なすとベーコンを入れて炒める。
2に火が通ったら、半分に切ったミニトマトを加える。
3にミートソースを加えて温める。
ゆでたパスタと4を絡ませたら完成!
※味が薄かったら塩コショウで整える。
ローズマリーが苦手な人は入れなくてOKです。
ミートソースではなく、塩だけで味付けしても美味しいです。
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