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どハマり!今夜は韓国料理!キンパ
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どハマり!今夜は韓国料理!キンパ-レシピのメイン写真

どハマり!今夜は韓国料理!キンパ

aum79
aum79 @cook_40363551

海鮮巻きよりキンパが好きな家族。常にビビンバ、ワラビはストックしてあるので、思いつきですぐ作れちゃう。
このレシピの生い立ち
キンパが食べたくなるかユッケジャンスープがのみたくなるか。材料一緒なので我が家は両方作っちゃいます。材料無駄にもならない!

海鮮巻きよりキンパが好きな家族。常にビビンバ、ワラビはストックしてあるので、思いつきですぐ作れちゃう。
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どハマり!今夜は韓国料理!キンパ

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aum79 @cook_40363551

海鮮巻きよりキンパが好きな家族。常にビビンバ、ワラビはストックしてあるので、思いつきですぐ作れちゃう。
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キンパが食べたくなるかユッケジャンスープがのみたくなるか。材料一緒なので我が家は両方作っちゃいます。材料無駄にもならない!

海鮮巻きよりキンパが好きな家族。常にビビンバ、ワラビはストックしてあるので、思いつきですぐ作れちゃう。
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材料

  • 焼き海苔 2枚
  • ごま油 お好み
  • ご飯 1合
  • たまご 1個
  • コチュジャン お好み
  • ワラビ 5〜10本
  • ほうれん草 1束
  • 牛肉 100g前後
  • 焼肉のタレ お好み
  • 白ゴマ 小1
  • ビビンバ 1袋
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作り方

  1. 1

    キンパは酢飯ではなく、ごま油をご飯と混ぜて冷ましておく。

    • どハマり!今夜は韓国料理!キンパ作り方1写真
  2. 2

    たまごを焼きながら、業務用スーパーのビビンバにコチュジャンを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    塩漬けしている春採りのワラビも一晩塩抜きし、茹でて2に混ぜる。
    その間ほうれん草も茹でておく。

  4. 4

    牛肉を炒め焼肉のタレで絡めておく。

  5. 5

    巻き巻き。
    カットして並べたら白ゴマふって完成。

コツ・ポイント

ビビンバ・ワラビはコチュジャン追加で整えます。

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aum79
aum79 @cook_40363551
2022/10/10 12:54に公開
JD1・JK2・JC2 3姉妹ママ(*☻-☻*)ワーママがいつも考えてること 『簡単』『あるもので』『愛情込めて♡』ズボラが作るズボラながらのcooking。頂き物、プチプチプチ笑家庭菜園物でエコ飯目指してます。野球ガールズ達のおにぎり生活8年を経てお弁当生活4年目突入、ネタ切れ気味で必死にmenu考える日々…それも実は意外と嫌いじゃない笑きまぐれズボラママの健忘録です。
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このレシピのキーワード

キンパ 海苔 牛肉 わらび ほうれん草 卵 コチュジャン ご飯

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