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白菜で♪メンチカツ
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白菜で♪メンチカツ-レシピのメイン写真

白菜で♪メンチカツ

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

ボリューム満点♪メンチカツです♡ソースをかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
白菜で作ったことなかったので試しに作ってみました👍

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

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材料

  • 豚ひき肉 約300g
  • 白菜 1/8個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●塩胡椒 小さじ1
  • ●パン粉 大さじ3
  • ●卵 1個
  • ●にんにくすりおろし 1片
  • ●生姜すりおろし 1片
  • (衣)
  • 卵 適量
  • 薄力粉 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と玉ねぎはみじん切りにして塩揉みしたら20分程置いて水分をしっかりと絞る

    • 白菜で♪メンチカツ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉、白菜、玉ねぎ、●の調味料を混ぜ合わせてしっかりと練り込む

    • 白菜で♪メンチカツ作り方2写真
  3. 3

    丸く形を成形したら薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける

    • 白菜で♪メンチカツ作り方3写真
  4. 4

    後は油で揚げたら出来上がりです♪

    • 白菜で♪メンチカツ作り方4写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2022/10/13 08:36に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじ(飼い猫♂)に好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじが好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました・2匹とも気が優しくて滅多に怒らない
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このレシピのキーワード

メンチカツ 白菜 豚ひき肉 薄力粉 卵 玉ねぎ

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