バターをレンジで40秒加熱して溶かしておく。オーブンを180度で予熱しておく。

卵・はちみつ・牛乳を泡立て器で良く混ぜ合わせる。

2にホットケーキミックスを入れて泡立て器でよく混ぜる。

3にバターを加えてよく混ぜる。

4に栗の甘露煮と好きな大きさに砕いたチョコレートを入れてヘラで優しく混ぜる。

型にクッキングシートを敷き、全て流し込んだら気泡抜きを行う。上からチョコレートをトッピングしても〇

180度のオーブンで30分焼いた後、150度のオーブンで10分焼く。
竹串をさして生地がついてこなければ完成。

粗熱をとり、冷蔵庫にいれます。
熱々のフワフワも美味しいですし、しっかり冷やして寝かせたずっしり、どちらも好きです。