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食べたらアレ＊ケチャップミートハンバーグ
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食べたらアレ＊ケチャップミートハンバーグ-レシピのメイン写真

食べたらアレ＊ケチャップミートハンバーグ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

甘めのケチャップソースでイ◯イのミートボールをイメージして作りました♩食べ応えがあっておいしいですよー
このレシピの生い立ち
コツの続きです→∨ ソースは耐熱容器に入れてレンジで温めても◎

スイートチリソースがほんのり甘くて酸味もあっていい隠し味になりました♩

甘めのケチャップソースでイ◯イのミートボールをイメージして作りました♩食べ応えがあっておいしいですよー
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コツの続きです→∨ ソースは耐熱容器に入れてレンジで温めても◎

スイートチリソースがほんのり甘くて酸味もあっていい隠し味になりました♩

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食べたらアレ＊ケチャップミートハンバーグ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

甘めのケチャップソースでイ◯イのミートボールをイメージして作りました♩食べ応えがあっておいしいですよー
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コツの続きです→∨ ソースは耐熱容器に入れてレンジで温めても◎

スイートチリソースがほんのり甘くて酸味もあっていい隠し味になりました♩

甘めのケチャップソースでイ◯イのミートボールをイメージして作りました♩食べ応えがあっておいしいですよー
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スイートチリソースがほんのり甘くて酸味もあっていい隠し味になりました♩

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材料

3人分
  • 合挽き肉 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • たまご 1個
  • パン粉 20g
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ●ケチャップ 大さじ4
  • ●スイートチリソース 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●水 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする
    ボウルにひき肉、玉ねぎ、たまご、パン粉、牛乳、塩、こしょうを加えてよく捏ね合わせる

  2. 2

    ❶を3等分にして平らな楕円形に整え、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く

  3. 3

    ハンバーグを取り出したフライパンをキッチンペーパーで軽く汚れを拭き取り●を流し入れて温める

  4. 4

    お皿に盛り付けソースをかけて出来上がり♩

コツ・ポイント

∨ 牛乳でパン粉をふやかす必要はありません。ボウルに入れた時パン粉の上を狙って牛乳をかけてください♩

∨ 火加減は中火の弱火で蓋をして焼いてます♩爪楊枝で一番分厚いところを刺して中から濁った肉汁が出なければ火が通ってます♩

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2022/10/10 13:26に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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