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ホットクックで小松菜とえのきのナムル
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ホットクックで小松菜とえのきのナムル-レシピのメイン写真

ホットクックで小松菜とえのきのナムル

Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952

えのきの旨味と中華だしが小松菜に染み込んで、パクパク食べられます♪
このレシピの生い立ち
青菜が苦手な子供に食べさせたくて。

えのきの旨味と中華だしが小松菜に染み込んで、パクパク食べられます♪
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えのきの旨味と中華だしが小松菜に染み込んで、パクパク食べられます♪
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材料

  • 小松菜 1束
  • えのき 1パック
  • ごま油 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 中華だし 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/3
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、5センチ幅にざく切りにする。
    えのきは石づきを切り落とし、2等分に切る。

  2. 2

    ホットクックの内鍋に、小松菜とえのきを投入。
    小松菜を洗ったときの水気がついたまま入れてください。

  3. 3

    メニュー番号103、ほうれん草・小松菜(ゆで)でスイッチオン。(約10分)

  4. 4

    ボールで調味料を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ホットクックが出来上がったら、蓋を開けずに1分放置し、蒸らす。

  6. 6

    小松菜とえのきを取り出し、④のボールに入れて和える。

  7. 7

    ※水分が出ていたら、ボールには入れず、小松菜とえのきのみ取り出してください。

コツ・ポイント

味しっかり目です。あっさりがいい時は調味料減らしてくださいね。
画像はとらまき茸(ブラウンえのき)を使用しています。

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Ramunecook
Ramunecook @cook_40317952
2022/10/12 12:58に公開
ホットクックのレシピを中心に、簡単で体に優しく、大人も子供も美味しい料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

ナムル えのき 小松菜 ゴマ

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