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味噌煮込みうどん
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味噌煮込みうどん-レシピのメイン写真

味噌煮込みうどん

谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946

寒い日にぴったり！身体の芯から温まる一品です☆
このレシピの生い立ち
寒い日に食べたくなる一品です。味噌ベースなので子どもたちにも人気です。どんな野菜にも合います(^^♪

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寒い日に食べたくなる一品です。味噌ベースなので子どもたちにも人気です。どんな野菜にも合います(^^♪

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寒い日に食べたくなる一品です。味噌ベースなので子どもたちにも人気です。どんな野菜にも合います(^^♪

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材料

4人分
  • うどん(乾麺) 400ｇ
  • 豚薄切り肉 200ｇ
  • 白菜 １/4個
  • 人参 １/2本
  • たけのこ水煮 １Ｐ
  • 長ネギ １/2本
  • 味噌 お好みで
  • 醤油 大さじ3
  • 和風顆粒だし 適量
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作り方

  1. 1

    人参、たけのこを色紙切りにし、白菜をざく切りにし、長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯に、袋に記載通りの時間で乾麺を茹でる。

  3. 3

    豚肉を炒め、①で切った野菜を投入し、柔らかくなるまで煮込む。

  4. 4

    味噌、醤油、顆粒だしで味を整え完成です！

コツ・ポイント

今回は乾麺を使用していますが、流水麺や冷凍麵でも簡単にできます。

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谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946
2022/10/07 07:29に公開
つくれぽをお送り下くださった方々ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

味噌煮込みうどん 白菜 にんじん 豚薄切り肉 うどん 味噌 乾麺 長ネギ

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