こんにゃくは格子に切込みを入れ、サイコロカットする。

フライパンにマヨネーズ、ニンニク、クミンシードを加えて火にかける。

こんにゃくを加えて中火で焼く。

クミンシードとマヨネーズがきつね色になってきたら、★のスパイスを加えてよく混ぜ合わせる。

塩と醤油を加え醤油を煮詰める。

仕上げに、あればカスリメティを振りかけて

完成★