しっとりかぼちゃのパウンドケーキ

Name: しっとりかぼちゃのパウンドケーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 150g; 牛乳 50cc; 無塩バター 80g; グラニュー糖 80g; 卵 2個; 薄力粉 100g; ベーキングパウダー 5g; はちみつ 小2

良質卵おはたま @cook_40263306

おはたまを使った簡単豪華なレシピ2013年10月
西宮苦楽園　池田先生
@marondupain_tableware

このレシピの生い立ち
おはたま卵を使った簡単豪華なレシピ
2012～2013年　池田麻里子先生　
西宮苦楽園にて自宅でお友達3人にパン作りを教えることから始め、阪神間のセレブにも人気が出て、店舗も運営。テーブルコーディネートも。インスタフォロワー4万人。

おはたまを使った簡単豪華なレシピ2013年10月
西宮苦楽園　池田先生
@marondupain_tableware

しっとりかぼちゃのパウンドケーキ

良質卵おはたま @cook_40263306

おはたまを使った簡単豪華なレシピ2013年10月
西宮苦楽園　池田先生
@marondupain_tableware

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材料

2人分

かぼちゃ 150g
牛乳 50cc
無塩バター 80g
グラニュー糖 80g
卵 2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
はちみつ小2

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作り方

1

バター・牛乳・卵を常温に戻しておく
2

かぼちゃは皮を剥く（レンジで1分加熱してから切ると切れやすい）
3

2センチ角程度にしてからやわらかくなるまでレンジにかける
熱いうちにフォークでつぶして牛乳をよく混ぜ合わせる
4

ボールにバター・グラニュー糖を入れ、ふわっとクリーム状にして卵を５～6回にわけて投入し、その都度よく混ぜる
5

薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、ヘラで切るように混ぜる
6

粉っぽさがなくなったらかぼちゃを加えつやが出るまで大きく混ぜる
7

型に流し入れ170度に余熱したオーブンで40分焼く

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つくれぽ

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良質卵おはたま @cook_40263306

2022/10/12 07:13に公開

こんにちは。兵庫県播州地方にて産み立て卵「おはたま」をはじめ、丹波黒枝豆や淡路島玉ねぎなどの兵庫の特産品、農家より仕入れたこだわりの農産物を提供しております。事業所は築50年のそろばん倉庫を改装して、東経135度の子午線上にあります。毎月1回卵を使ったお料理のレシピを更新。EC https://ohatama.base.ec/　HP　https://ohatama.localinfo.jp/

このレシピのキーワード

パウンドケーキかぼちゃはちみつ牛乳薄力粉卵

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