合わせ味噌で簡単中華♡回鍋肉♡
家で中華を作って食べたい♡
このレシピの生い立ち
キャベツを使いたくて作りました。
作り方
- 1
豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに、長ねぎは斜め切り、ピーマンは乱切りにします。◎の調味料を合わせておきます。
- 2
フライパンにごま油をしいて中火で熱します。油が温まったら、豚肉を入れて火を通します。
- 3
肉の色が変わり始めたら、「S&Bねぎ・しょうが・にんにくミックス」を加えて絡めながら炒めます。
- 4
肉の色がしっかりと変わったら、皿に取り出します。同じフライパンに野菜を入れて炒めます。
- 5
野菜がしんなりしてきたら、肉を戻します。肉と野菜を混ぜたところに合わせ調味料を加え、全体に馴染ませて完成です。
コツ・ポイント
○味噌はどんな種類でも大丈夫です。
○子どもも食べるので、辛味はいれていません。辛味がほしい場合は、豆板醤を小さじ1くらい入れるとよいです。
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