ほっくほく！塩麹で炊くさつまいもご飯
【種麹屋】河内菌本舗 @cook_40301735
塩麹を入れるだけでいつものお米がレベルアップ！
白米に秋の味覚・さつまいもを招き入れ、ほかほかのさつまいもご飯をどうぞ✨
このレシピの生い立ち
子供も好きで飽きの来ないさつまいもごはん。
お米に塩麹を入れて炊くと美味しいことを利用して、さつまいもご飯にも挑戦しました。
ほっくほく！塩麹で炊くさつまいもご飯
塩麹を入れるだけでいつものお米がレベルアップ！
白米に秋の味覚・さつまいもを招き入れ、ほかほかのさつまいもご飯をどうぞ✨
このレシピの生い立ち
子供も好きで飽きの来ないさつまいもごはん。
お米に塩麹を入れて炊くと美味しいことを利用して、さつまいもご飯にも挑戦しました。
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創業120年、鹿児島の種麹屋「河内菌本舗」です。九州唯一の種麹屋として、全国の焼酎メーカーの約8割に種麹を卸しています。親子三代100年以上続く河内菌本舗だからこそ“麹の秘められた力”について語れることがあります。自社製造の「甘酒」や「塩麹」「米麹」など、麹製品を使った簡単美味しいレシピを考案してお届けします！▼河内菌本舗公式サイトhttps://www.kawauchi.co.jp/
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