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カボチャの豆乳煮
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カボチャの豆乳煮-レシピのメイン写真

カボチャの豆乳煮

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

カボチャが美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
子供頃母が良く作ってくれた牛乳煮を自分なりにアレンジしました

カボチャが美味しく食べられます
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子供頃母が良く作ってくれた牛乳煮を自分なりにアレンジしました

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カボチャの豆乳煮

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
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材料

  • カボチャ 1/3
  • 豆乳(牛乳でも可) 500ml
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋にカボチャと豆乳と砂糖を入れ中火にかける、わいてきたら蓋をずらして乗せ弱火にしてコトコト煮る。絶対に鍋から離れない

    • カボチャの豆乳煮作り方2写真
  3. 3

    時々様子を見ながら煮て、煮汁が半分位になりカボチャが柔くなったら完成です

    • カボチャの豆乳煮作り方3写真

コツ・ポイント

②では必ずふきこぼれの心配がありますので弱火にするまでは離れないで下さい
カボチャによって甘さが違うので砂糖の量はお好みで

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
2022/10/13 03:47に公開
北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが40歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。2022年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

煮物 豆乳 かぼちゃ 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21013793
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